họa tiết con hàu

câu chuyện bavabi

Tinh hoa ẩm thực biển

Từ tâm sức, trí lực và tài hoa của bàn tay con người, BAVABI mang tới tinh hoa của biển để đổi lấy sự hài lòng của khách hàng và mối quan hệ bền vững với đối tác. Bavabi không chỉ là một doanh nghiệp mà còn là những con người hàng ngày kéo bè thả dây, quăng lưới hay miệt mài chế biến trong nhà xưởng để có những sản phẩm ngon lành nhất tới bếp của từng nhà.

NĂM 2012: Những ý tưởng đầu tiên về ước mơ “Đặc sản quê hương” bắt đầu được nhen nhóm với giống hàu Vân Đồn. Vốn là loài thủy sản được ví như tinh hoa của biển, hàu sữa chứa nguồn protein cao cùng với nhiều axit amin, kẽm và vitamin nhưng lại có vị tanh đặc trưng, thịt mềm và dễ nát nên bài toán chế biến thành thực phẩm bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày cũng chứa nhiều thách thức.

NĂM 2014: Khó khăn không ít, nhưng khát vọng và tình yêu với quê hương chưa một ngày nguôi nhịp. Bền bỉ theo tháng ngày, hàng trăm thử nghiệm để loại bỏ vị tanh bằng gia vị truyền thống Việt và nghiên cứu về công nghệ xào cứ thế được thực hiện không ngừng nghỉ. Cuối cùng, dự án “Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến hàu Thái Bình Dương thành sản phẩm hàu sấy khô, hàu tẩm ướp gia vị và nem hàu tại Quảng Ninh” đã thành công với tên gọi BAVABI – Báu vật biển.

Cảm hứng từ
nguồn nguyên liệu địa phương

Vân Đồn, một huyện đảo miền núi thuộc phía Đông Nam Quảng Ninh, nổi tiếng với vùng biển rộng chứa hơn 600 hòn đảo lớn nhỏ và nguồn hải sản phong phú như hàu, tôm, mực, sá sùng, ngao biển. 

Người con Vân Đồn – Phạm Hiền đã trân quý nguồn hải sản này và ôm ấp khát vọng xây dựng đặc sản quê hương từ chính những món quà vô giá của thiên nhiên. Năm 2014, BAVABI đã chính thức ra đời, mang tên gọi đầy tự hào “Báu vật biển”.

Bavabi là biểu tượng của khát vọng đưa đặc sản Vân Đồn đi khắp đất nước và vươn ra thế giới, mang đậm bản sắc địa phương và niềm tự hào của người con Vân Đồn. Bavabi không chỉ là sản phẩm mà còn là nụ cười chân thành và niềm vui giản dị của con người Quảng Ninh, gửi đến mọi khách hàng.

họa tiết các con hải sản
họa tiết sá sùng
họa tiết con mực

Khát vọng vươn tầm

Thông điệp từ ban lãnh đạo

BAVABI tự hào là công ty số 01 Việt Nam về chế biến hàu, cam kết nâng cao giá trị nguyên liệu, an toàn và chất lượng dinh dưỡng cho bữa cơm của người dân. Chúng tôi không ngừng nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới nhằm cách tân, mở rộng và đa dạng hóa danh mục sản phẩm, đáp ứng thị hiếu và nhu cầu của người tiêu dùng.

Chúng tôi hướng đến việc đưa sản phẩm hàu Việt Nam ra thế giới, với mục tiêu chinh phục các thị trường EU, Mỹ và Châu Á. Điều này không chỉ nâng cao giá trị thương hiệu BAVABI mà còn góp phần quảng bá sản phẩm hàu Việt Nam trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

Cam kết của chúng tôi là phát triển bền vững ngành nuôi hàu tại Quảng Ninh thông qua mô hình kinh tế tuần hoàn, không phát thải, nhằm đạt mục tiêu giảm phát thải ròng về 0 vào năm 2050, bảo vệ môi trường cho thế hệ tương lai.

chứng nhận giải thưởng
họa tiết con tôm

Sản phẩm của BAVABI

Tại BAVABI, chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm hải sản chế biến chất lượng cao, giàu dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối. Với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ biển cả, chúng tôi đã tạo ra các món ăn đặc biệt từ hàu, tôm, bề bề và nhiều loại hải sản khác.

Mỗi sản phẩm của BAVABI không chỉ là kết quả của quy trình chế biến hiện đại và nghiêm ngặt, mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên và sự sáng tạo ẩm thực. Hãy cùng khám phá và thưởng thức những “báu vật biển” qua từng sản phẩm của BAVABI

Thị trường

BAVABI tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối các sản phẩm hàu chế biến cao cấp tại Việt Nam. Với hệ thống phân phối trải dài từ Bắc vào Nam, BAVABI đảm bảo sản phẩm của mình luôn đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.

Từ các siêu thị, cửa hàng tại Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng cho đến các đại lý tại TP. Hồ Chí Minh và Cần Thơ, BAVABI không ngừng mở rộng mạng lưới để mang đến những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của khách hàng.

Sự hiện diện rộng khắp này không chỉ khẳng định vị thế của BAVABI trên thị trường mà còn thể hiện cam kết của công ty trong việc mang lại giá trị tốt nhất cho người tiêu dùng Việt Nam.

BAVABI không chỉ phát triển mạnh mẽ trong nước mà còn đạt được nhiều thành công lớn trên thị trường quốc tế. Hiện nay, sản phẩm của BAVABI đã có mặt tại các thị trường khó tính như EU, Mỹ, và nhiều quốc gia Châu Á.

Với tiêu chuẩn chất lượng cao và quy trình kiểm định nghiêm ngặt, BAVABI đảm bảo đáp ứng được các yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm.

Việc xuất khẩu sang các thị trường quốc tế không chỉ khẳng định uy tín và thương hiệu của BAVABI mà còn mở ra cơ hội lớn cho công ty trong việc phát triển và mở rộng quy mô, góp phần đưa thương hiệu thủy sản Việt Nam vươn tầm thế giới.

Các GIẢI THƯỞNG, Chứng Nhận

Nhấn vào ẢNH để XEM NGAY

THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC

THÀNH TỰU

1. Sản phẩm đạt OCOP 5 sao: BAVABI tự hào khi có 02 sản phẩm được chứng nhận OCOP 5 sao, đánh dấu sự chất lượng và uy tín của sản phẩm trên thị trường.

2. Doanh nghiệp khoa học và công nghệ: BAVABI đã được công nhận là doanh nghiệp khoa học và công nghệ, thể hiện sự cam kết trong việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, áp dụng các công nghệ tiên tiến vào sản xuất.

3. Thành viên của Hiệp hội Hàu thế giới: Với việc trở thành thành viên của Hiệp hội Hàu thế giới, BAVABI khẳng định vị thế và sự uy tín trong ngành công nghiệp hàu trên toàn cầu.

4. Nhà máy đạt tiêu chuẩn xuất khẩu: Nhà máy của BAVABI đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu khắt khe về chất lượng và an toàn thực phẩm của các thị trường quốc tế.

5. Hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000, ISO 14000: BAVABI áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 22000 và ISO 14000, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất về an toàn thực phẩm và quản lý môi trường.

6. Hệ thống quản trị tiên tiến trên nền tảng 4.0: BAVABI sử dụng hệ thống quản trị tiên tiến dựa trên nền tảng công nghệ 4.0, nâng cao hiệu quả quản lý và sản xuất, tạo ra sản phẩm chất lượng cao với chi phí cạnh tranh.

NĂNG LỰC SẢN XUẤT

BAVABI sở hữu nhà máy sản xuất và chế biến các sản phẩm từ hàu với quy mô lớn, đảm bảo đáp ứng nhu cầu thị trường trong và ngoài nước. Nhà máy được xây dựng trên diện tích 8000 m², với quy mô nhà xưởng lên đến 3000 m².

1. Vùng nuôi quy mô lớn: BAVABI quản lý 5 vùng nuôi hàu rộng trên 400ha, được kiểm soát chặt chẽ các điều kiện tự nhiên để đảm bảo không bị ô nhiễm. Con giống hàu đều do chính BAVABI cung cấp và kiểm soát, đảm bảo chất lượng từ nguồn gốc.

2. Công nghệ hiện đại: BAVABI áp dụng công nghệ chế biến ruốc hàu và công nghệ tiệt trùng công suất lớn, được nghiên cứu và hợp tác với Nhật Bản, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và an toàn thực phẩm.

3. Công suất sản xuất lớn: Nhà máy của BAVABI có công suất sản xuất hàu lên đến 50 tấn/ngày và công suất thành phẩm đạt 60.000 lọ/tháng, đáp ứng được nhu cầu lớn của thị trường.

Với những điều kiện sản xuất và công nghệ tiên tiến, BAVABI cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm hàu chất lượng cao và an toàn tuyệt đối.

ĐỐI TÁC

Sản phẩm của BAVABI hiện đang được phân phối rộng rãi tại nhiều siêu thị lớn, cửa hàng tiện lợi và chuỗi bán lẻ trên toàn quốc, bao gồm cả các hệ thống siêu thị uy tín như AEON MALL, Sói Biển, TMart… Điều này giúp sản phẩm BAVABI tiếp cận được đông đảo người tiêu dùng, đáp ứng nhu cầu đa dạng và mang lại sự tiện lợi tối đa cho khách hàng khi tìm kiếm các sản phẩm chất lượng cao từ hàu.

HOẠT ĐỘNG CỦA BAVABI

BÁO CHÍ NÓI VỀ BAVABI

Nhấn vào LOGO để XEM NGAY

Liên hệ BAVABI

BAVABI luôn trân trọng mọi ý kiến đóng góp và mong muốn được hợp tác cùng quý khách hàng. Hãy điền thông tin liên hệ của bạn vào khung dưới đây, chúng tôi sẽ phản hồi bạn trong thời gian sớm nhất.

Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong thời gian ngắn nhất
Tổng đài bavabi

Nhập thông tin đặt hàng