Không có một loại hải sản nào lành tính và quen thuộc với căn bếp Việt như cá biển. Một phần vì đất nước ta được tạo hóa ban tặng cho “rừng vàng biển bạc”, một phần vì cá biển là thức ăn rất giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein và khoáng chất cao hơn so với thịt. Bavabi mang đến cho bữa cơm gia đình một món ăn mới được chế biến từ những mẻ cá tươi ngon được đánh bắt tại vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh.
Như đã nói, cá biển có giá trị dinh dưỡng rất cao gồm protein, khoáng chất và vitamin, đặc biệt cần kể đến hai loại vitamin A và D có khả năng hấp thụ đạt mức cao 96% khi trong dầu mỡ. Bên cạnh đó, hàm lượng lớn chất béo axit nucleic (DHA) có trong cá biển rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ thai nhi mà chị em trong giai đoạn mang thai nên lựa chọn. Cho đến nay các nghiên cứu cũng chưa tìm ra được loại động, thực vật nào tồn tại DHA tương tự như trong cá biển.
Ruốc Cá Bavabi được chế biến từ những con cá biển tươi ngon vào đúng vụ thu hoạch để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng tối đa. Sản phẩm phù hợp với tất cả mọi đối tượng, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em đang trong độ tuổi phát triển.
Công ty TNHH sản xuất và thương mại thủy sản Quảng Ninh sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm:
——————————————
