Bí mật bền vững từ Vịnh Bái Tử Long: Vỏ hàu “tái sinh” thành giá thể ươm giống

08/04/2025

Bạn có biết loài vật nào không cần cho ăn mà vẫn lớn, đến khi thu hoạch lại tận dụng được mọi bộ phận? Đó chính là con hàu! Tại Vịnh Bái Tử Long, Bavabi không chỉ khai thác tinh hoa dinh dưỡng từ ruột hàu mà còn khám phá ra một “vòng đời” bền vững cho cả những chiếc vỏ tưởng chừng như bỏ đi. Hãy cùng Bavabi khám phá câu chuyện thú vị này!

Hành Trình Tự Nhiên Của Hàu Bavabi Tại Vịnh Bái Tử Long

Giữa làn nước trong xanh của Vịnh Bái Tử Long, Bavabi áp dụng quy trình nuôi hàu hoàn toàn thuận tự nhiên. Những dây hàu giống được nhẹ nhàng thả xuống biển – nơi dòng chảy tinh khiết mang theo kho báu dinh dưỡng tự nhiên phong phú. Hàu Bavabi tự do phát triển, hấp thụ nguồn phù du quý giá mà không chịu bất kỳ tác động nhân tạo nào. Sau 8-10 tháng, những dây hàu trĩu nặng được thu hoạch, qua quá trình sàng lọc nghiêm ngặt để đảm bảo đạt chuẩn kích thước xuất khẩu.

Vỏ Hàu Bavabi: Từ Phế Phẩm Đến “Ngôi Nhà” Cho Thế Hệ Hàu Mới

Sau khi những con hàu trưởng thành được thu hoạch để lấy phần ruột hàu tươi ngon, Bavabi thực hiện quy trình tái sinh vỏ hàu độc đáo. Những chiếc vỏ được tuyển chọn nghiêm ngặt, khéo léo xâu thành chuỗi dài bằng dây chuyên dụng – từ vài mét đến hàng chục mét tùy theo đặc thù vùng ươm giống. Công đoạn này được thực hiện thủ công bởi những ngư dân giàu kinh nghiệm, đảm bảo mỗi vỏ hàu được cố định chắc chắn với khoảng cách lý tưởng để hàu giống có không gian sinh trưởng tối ưu.

Sau khi xâu xong, những chuỗi vỏ hàu này sẽ được vận chuyển đến các trại giống hàu chuyên nghiệp. Tại đây, các bể chứa được chuẩn bị với nguồn nước biển sạch, có kiểm soát về nhiệt độ và độ mặn, tạo môi trường tối ưu cho ấu trùng hàu phát triển. Ấu trùng hàu được đưa vào các bể này, nơi chúng tự do bơi lội và tìm kiếm bề mặt thích hợp để bám vào. Những chuỗi vỏ hàu Bavabi đóng vai trò là “ngôi nhà” lý tưởng, cung cấp một diện tích lớn và bề mặt tự nhiên để ấu trùng bám chắc chắn.

Sau một thời gian ở trong bể, khi ấu trùng đã bám chặt vào vỏ và phát triển thành những con hàu giống nhỏ (thường gọi là hàu con), các chuỗi vỏ hàu này sẽ được vận chuyển ra các khu vực nuôi hàu đã được quy hoạch tại Vịnh Bái Tử Long. Việc thả hàu giống xuống biển thường được thực hiện bằng cách treo các chuỗi vỏ hàu này từ các hệ thống dây neo dài ở độ sâu phù hợp.

Giá Trị Bền Vững Của Vỏ Hàu So Với Các Phương Pháp Truyền Thống

Công nghệ giá thể ươm giống từ vỏ hàu mang đến giá trị bền vững vượt trội so với các phương pháp truyền thống như sử dụng lốp xe cao su, tấm fibro xi măng. Vỏ hàu là vật liệu 100% tự nhiên, an toàn tuyệt đối cho hệ sinh thái biển, không giải phóng bất kỳ độc tố nào ra môi trường. Hàu giống khi bám vào vỏ hàu sẽ phát triển mạnh mẽ hơn, hấp thụ trọn vẹn tinh túy từ biển cả. Nhờ vậy, toàn bộ quy trình nuôi hàu Bavabi trở thành một chu trình khép kín thân thiện với môi trường và hiệu quả kinh tế vượt trội.

Bavabi: Chất Lượng Xuất Khẩu, Giá Tốt và Cam Kết Phát Triển Bền Vững

Bavabi cam kết mang đến nguồn hàu sữa Thái Bình Dương đạt chuẩn xuất khẩu với chất lượng hàng đầu và mức giá hợp lý cho các nhà hàng. Quy trình nuôi trồng tự nhiên và việc tận dụng vỏ hàu không chỉ thể hiện trách nhiệm của chúng tôi với môi trường, mà còn góp phần tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.

Nếu anh chị đang tìm kiếm nguồn hàu tươi ngon, an toàn và bền vững cho nhà hàng của mình, hãy liên hệ với Bavabi ngay hôm nay qua Hotline: 0971.900.688 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

Xem thêm:

Vịnh Bái Tử Long: Thiên đường nuôi dưỡng hàu sữa thượng hạng