Ruốc hàu giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Ruốc hàu Quảng Ninh là món ăn liền tiện lợi, giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Trên thị trường hiện nay cũng có khá nhiều loại ruốc hàu khác nhau. Tuy nhiên, trong số đó cũng có không ít sản phẩm không đảm bảo, không được kiểm duyệt chất lượng khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Vậy ruốc hàu của thương hiệu nào chất lượng đảm bảo nhất? Ruốc hàu giá bao nhiêu, mua tại những địa chỉ nào? Hãy cùng đi tìm đáp án cho những câu hỏi trên nhé.

Ruốc hàu giá bao nhiêu?

Nếu dạo quanh các siêu thị lớn như Vinmart, Big C, Con Cưng, Sói Biển, Bác Tôm, Bé Bụ Bẫm hay tại trang thương mại điện tử Shopee, Tiki, Lazada, Sendo bạn sẽ không khó để tìm thấy sản phẩm ruốc hàu, mà nổi bật nhất chính là Ruốc Hàu Bavabi. 

Đây là một sản phẩm nổi tiếng của Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Thủy sản Quảng Ninh (lấy thương hiệu là Bavabi). Ruốc hàu được làm từ nguyên liệu chính là những con hàu sữa Thái Bình Dương sạch? Tại sao lại sạch? Vì nguyên liệu hàu được lấy từ vùng nuôi được kiểm soát bởi Bộ NN&PTNT, được kiểm tra trắc địa định kỳ đảm bảo nước biển không bị ô nhiễm.

Do hàu là loại hải sản có giá trị thương phẩm cao và giàu dinh dưỡng, thế nên những sản phẩm ruốc hàu trên thị trường luôn nhận được sự quan tâm của người tiêu dùng. Dù sản lượng hàu nuôi Vân Đồn chủ yếu được xuất khẩu, thế nhưng để đáp ứng được nhu cầu của người dùng trong nước, ruốc hàu được sản xuất và bán ra luôn có giá bình ổn.

Ruốc hàu Bavabi có trọng lượng 100g, đóng lọ thủy tinh tiện dụng. Giá bán dao động khoảng 150K. Xét về mặt bằng chung so với các loại ruốc khác như thịt, gà, cá… thì có cao hơn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng nhận được thì cao hơn so với các sản phẩm ruốc thông thường.

Hàu tươi chiếm tỷ lệ bao nhiêu trong 100g ruốc?

Một câu hỏi khác cũng được nhiều người dùng đặt ra chính là hàu chiếm tỷ lệ bao nhiêu % trong ruốc hàu? Dinh dưỡng trong 100g ruốc Hàu là bao nhiêu?

Hàu sử dụng làm nguyên liệu làm ruốc là hàu sữa với phần “sữa” là chế phẩm sinh sản của hàu tương tự như trứng cá. Đây chính là thành phần có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Thế nhưng khó khăn lớn nhất đối với các doanh nghiệp chế biến lại nằm ở phần dưỡng chất này.

Hàu sữa rất dễ bị vỡ phần sữa dạng bột. Chính vì vậy, việc tạo sợi gần như là không thể. Bên cạnh đó, hàu còn có vị tanh khá đặc trưng, điều này khiến nhiều người e ngại. Do đó bài toán giải quyết những vấn đề trên đối với ruốc hàu không hề đơn giản với những đơn vị chế biến thủy hải sản.

Sau gần 2 năm nghiên cứu, từ 2012 đến 2014, Bavabi mới chính thức tung ra sản phẩm ruốc hàu khi khắc phục được tất cả những nhược điểm trên. Đồng thời đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng trong thành phẩm. Theo đó, thành phần của ruốc hàu Bavabi gồm có:

• Hàu tươi (50%).
• Thịt lợn, tôm.
• Gia vị: đường, muối, nước mắm Vân Đồn.

Việc trộn thêm các thành phần khác từ thịt lợn/heo và tôm giúp ruốc tăng độ tạo sợi, vị ngọt tự nhiên và khử mùi tanh hiệu quả. Ngoài ra, không còn bất cứ một phụ gia hay hóa chất nào thêm vào trong quá trình chế biến.

Những ai có thể sử dụng ruốc Hàu?

Hàu có giá trị dinh dưỡng cao, chứa dồi dào Protein, Vitamin… Đặc biệt giàu khoáng chất gồm Kẽm, Canxi, Sắt, Đồng, Phốt Pho,… vô cùng cần thiết cho cơ thể. Đây đều là những dưỡng chất mà gần như tất cả mọi đối tượng đều nên bổ sung, đặc biệt là nhóm:

• Trẻ em từ 7 tháng tuổi trở lên, đang trong độ tuổi phát triển và hoàn thiện chức năng cơ thể.
• Trẻ có hệ miễn dịch chưa hoàn thiện, thường ốm vặt, biếng ăn,…
• Người lớn tuổi cần tăng cường sức đề kháng và cải thiện sức khỏe;
• Những nam giới cần cải thiện chức năng sinh lý,…

Một hũ ruốc hàu không chỉ mang đến cho bữa cơm của gia đình thêm một món mới mà còn là một thành phẩm đến từ tâm huyết của đội ngũ nhân lực Bavabi. Hãy thử thưởng thức và cảm nhận vị ngon từ biển cả nhé.

Mua ruốc Hàu Bavabi ở đâu?

Hiện nay, ruốc Hàu Bavabi được phân phối hầu hết trên các hệ thống siêu thị như Vinmart, Big C, Bé Bụ Bẫm, Con Cưng,… Hệ thống chuỗi các cửa hàng thực phẩm sạch như Sói Biển, Top Green, Bác Tôm…. Ngoài ra, để mua được các sản phẩm ruốc Hàu Bavabi chính hãng online, bạn có thể mua tại đây: