Trong kinh doanh ẩm thực cao cấp, bài toán khó nhất không phải là tìm nguồn nguyên liệu ngon, mà là tìm được nguồn nguyên

Dù Bavabi đã chia sẻ rất nhiều lần về việc mua hàu sạch của chúng tôi về chỉ cần cắt túi là dùng ngay, nhưng

Cùng là biển, cùng là vịnh nước sâu, nhưng tại sao hàu sữa Vân Đồn lại có vị ngọt đậm đà và được giới sành

Trào lưu hàu nướng vỉa hè với mức giá siêu rẻ chỉ 5.000 – 7.000 đồng/con luôn có sức hút kỳ lạ với thực khách.

“Hàu nào mà chả là hàu”, “Dăm ba con hàu cho tôm ăn mà làm như báu vật lắm”… Nhận được phản hồi như thế

Trong ngành kinh doanh ẩm thực, xây dựng thương hiệu mất cả mười năm nhưng để đánh mất niềm tin của thực khách thì chỉ